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水果市场的发展前景

发布时间:2013-05-24 09:27:37    点击次数:862次

 从目前来看,果汁饮料业在中国的发展时间不长,尤其在原果加工方面,才刚刚起步。好多饮料生产设备都是进口的,相关的技术还掌握在国外企业的手里,我国的企业处于学习、消化、吸收的阶段,相信很快能进入自我创新阶段,逐步掌握核心技术。
   
从某种程度上说,饮料机械设备是为饮料加工企业服务的;饮料加工生产又是为农民服务的。在我国南方山区,农民多以种植经济型作物作为主要经济收入,其中,水果种植占很大比例。目前中国的水果消费主要停留在鲜果消费阶段,没有进行深度开发,鲜果保存时间短、鲜果消费数量有限等情况限制了当地人的收入,并使当地农民陷入丰产不丰收的怪圈。结合这种情况,开辟加工型水果市场,对鲜果进行深加工,提高产品附加值,延伸产业链,对当地农民来说无疑是一条致富路。这也符合政府的三农政策,是政府大力支持的事业。

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